Para lograr una real Cochinita esta receta, el ingrediente radica en la marinada de pasta de achiote y jugo de naranja agria. Tradicionalmente, se emplea venado deshebrado, aunque actualmente es habitual usar carne de https://pennylpxu908019.onesmablog.com/de-qué-manera-elaborar-la-cochinita-pibil-84256691