Para obtener una real Cochinita Pibil yucateco, el secreto radica en la mezcla de achiote y jugo de naranja agria. Tradicionalmente, se emplea la carne de cerdo deshebrado, aunque ahora es común usar carne de cerdo de https://classifylist.com/story23930594/cómo-preparar-este-platillo-de-pibil-auténtico