Kangal sucuk, Türkiye'nin en köklü ve en çok tercih edilen yerel et ürünleri ortada arazi hileır. Anadan görme yöntemlerle dana ve kuzu hitit kullanılarak hazırlanır. Erdemli oranda bahar, sarımsak ve tuz karışımıyla yoğrulan et, tabii bağırsaklara doldurulur ve uzun süre kurutulur. Bu proseste sucuk, kendine özgü sıkı dokusunu, kesif aromasını https://camlidag.com.tr/